12 августа 2017

Место сбора всей семьи — летняя кухня!

Территория, где устроена печь для того чтобы готовить еду, а также столик для приема пищи, носит название летней кухни. Это, пожалуй, самое популярное место сбора всех членов семьи и построить его можно своими силами.

Этапы постройки летней кухни на своей даче:

1. Возведение фундамента для будущей летней кухни.
2. Выгонка стен кухни и строительство печи.
3. Настил крыши, установка дверей и окон.

Вариантов летних кухонь существует большое количество, но с точки зрения её открытости, летние кухни делятся на закрытые и открытые. Открытая летняя кухня за счёт того, что в ней отсутствуют стены, способствует ощущению свободы и главными её деталями являются плита для приготовления пищи, место для мытья посуды и, конечно же, мебель для кухни.

Материалы для постройки открытой дачной кухни

Для возведения фундамента летней кухни используется камень либо бетонные блоки. Стены в открытой кухне, как правило, изготавливаются из дерева. Крыши делаются по усмотрению самого хозяина, иногда делают простой навес, чтобы быть поближе к природе. Основным достоинством открытых летних кухонь является доступ свежего воздуха, а также то, что в них не жарко летом. Недостаток в том, что их комфортно использовать только в тёплое время года.

Закрытые летние кухни

Напоминают собой традиционный дом и могут использоваться на протяжении всего года, в них также можно оставить ночевать своих гостей.

При постройке закрытых летних кухонь применяют фанеру, гипсокартон или же вагонку, а если хотят, чтобы она прослужила дольше, для строительства выбирают более прочный материал, как правило, кирпич. Для удобства пользования такой кухней к ней подводят воду и обеспечивают отвод использованной воды. В здание дачной закрытой кухни следует также провести электричество. Этим руководствуются, когда подбирают её расположение. Необходимо обеспечить удаление кухни от сарая с животными, туалета и куч компоста. Если материал постройки летней кухни склонен к возгоранию, её необходимо разместить не ближе 10 метров от дома. Очень удачно, когда летняя кухня расположена над погребом, что позволит иметь лёгкий доступ к хранящимся продуктам.

Возведение летней кухни

На первом этапе приступаем к изготовлению фундамента. Если строится открытая летняя кухня, то в качестве фундамента может служить элементарная площадка, которая заглублена на 15-20 сантиметров, для чего снимают верхний слой земли, а котлован засыпают песком и утрамбовывают его. После чего сверху укладывается тротуарная плитка либо стелятся доски.

При постройке закрытой дачной кухни следует заложить ленточное либо столбчатое основание. Столбчатое основание представляет собой столбики из кирпича либо из камня, равноудалённые друг от друга. Ленточное основание представляет собой траншею, залитую бетоном, которая расположена вдоль периметра дачной кухни. Положение пола в дачной кухне должно превышать уровень почвы не менее чем на 5 сантиметров, а приступать к его обустройству следует после того как основание выстоялось. Расположение полового покрытия на возвышенном уровне разрешит не затекать воде на кухню в дождливую погоду.

На втором этапе возводятся стены, и устанавливается очаг. Если конструкция дачной кухни из дерева, то фрагменты её соединяются шурупами и саморезами. Конструктивные элементы балок делаются с помощью уголка из металла. После этого стены снаружи обшиваются досками из дерева, а их кладка делается, как правило, в один кирпич. Для обустройства печи, на этом этапе необходимо выложить из кирпича зону расположения печи. Целесообразно сделать печь на дровах, что сделает интерьер кухни изысканным и позволит сэкономить на топливе.

При обустройстве печи необходимо предусмотреть дымоход и вытяжку. Для строительства печи используется шамотный кирпич, устойчивый к высоким температурам горения топлива.

При возведении стен, нужно предусмотреть место для дверей и окон. Оригинальной будет конструкция окон во всю высоту стены — от пола до потолка. Это позволит не только лучше освещать помещение кухни, но и зрительно увеличить её площадь. Герметизировать швы меду оконными проёмами и рамами окон можно с помощью прокладок из силикона.

На последнем этапе покрывается крыша, и заделываются двери и окна. Самое простое решение — плоская и односкатная крыша, к тому же такая крыша требует меньше времени и ресурсов. Но, наиболее распространённой конструкцией крыши дачной кухни является двускатная. Основание крыши делается из деревянных балок продольного и поперечного расположения. Крыша чаще покрывается черепицей, шифером или металлочерепицей. Выбранный материал покрытия крыши должен сочетаться с покрытием других дачных построек, в первую очередь с крышей самой дачи.

Если помещение летней кухни планируется использовать в зимнее время, нужно предусмотреть ее утепление теплоизоляционными материалами, которыми могут быть минеральная вата либо пенополистирол. Когда вместо капитальной крыши будет использоваться простой навес, то его можно покрыть толью либо поликарбонатом. При монтировании материала покрытия нужно предусмотреть выход его за пределы накрытия, чтобы с крыши стекала вся дождевая вода. На этапе завершения постройки дачной кухни происходит установка дверей и окон.

Важное значение имеет дизайн интерьера летней кухни, который должен соответствовать оформлению всего дачного участка в целом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *